Завтраки для гостей отеля «Павловские апартаменты»
Каши
Каша овсяная с вареной сгущенкой и взрывной карамелью
Каша овсяная с кремом из вареной сгущенки со взрывной карамелю
Пшеная каша с тыквой на топленом молоке
Пшенная каша, приготовленная на томленом молоке, с добавлением протертой запечоной тыквы.
Рисовая каша с клубникой и базиликом
Рисовая каша с кнфитюром из клубники и базилика.
Ячнева каша с пармезаном и жареной грудинкой
Несладкая каша из ячневой крупы с пармезаном и жареной грудинкой.
Сендвичи
Круассан с форелью и гуакамоле
Хрустящий круассан с соусом гуакамоле, свжим салатом и форелью слабой соли.
Тартин с ростбифом и соусом из тунца
Тост из зернового хлеба с ростбифом из мяса мраморного бычка с соусом из тунца и каперсов.
Тартин с риетом из креветок и филе цыпленка
Тост из зернового хлеба с риетом из креветок и нежной грудкой цыпленка под соусом унаги.
Блюда из яиц и Горячее
Блюда из яиц
Яйцо пашот с блинчиками и красной икрой
Тонкие пшеничные блины с воздушным соусом "Голландецз" и красной икрой
Омлет с риетом из креветок и моцареллой
Классический омлет из двух яиц с начинкой из риета из креветок с моцареллой
Шакшука с песто и пармезаном
Обжаренные овощи с томатами, песто из базилика с пармезаном.
Драники с форелью и микс салатом
Хрустящие картофельные драники со сметаной и форелью слабой соли
Горячее
Скоблянка из говяжьих хвостов с картофелем под сыром
Тушеные говяжьи хвосты, запеченые под сыром с картофелем
Сладкое
Блинчики креп-сюзет и свежими фруктами
Пшеничные блинчики, припущенные в апельсиновом соусе с коняком и сливочным мороженным со свежими фруктами
Запеканка из вареной сгущенки
Запеканка, сделанная по принципу баскского чизкейка из вареной сгущенки.
Ленивые вареники в тепкой вишне
Ленивые вареники из фермерского творога с добавлением тимьяна и цедры лимона на соусе терпкая вишня, придающим элегантную кислинку
Сырники с фруктовым минестроне
Классические сырники из фермерского творога со сметаной и мелко нарезанными фруктами в сиропе.